为深切推进收集餐饮食物平安管理，进一步压实连锁餐饮企业和收集餐饮平台食物平安从体义务，6月17日，市局党组、副局长闫滨出席会议并摆设工做。市局相关科室、分析行政法律队、送泽区市场监管局相关担任人，美团平台担任人、涉事连锁品牌粥店太原担任人及各门店店长共30余人加入会议。会议传递了全市收集餐饮食物平安管理工做推进环境，梳理指出该连锁品牌粥店部门门店存正在的问题。会上，美团平台、企业太原担任人别离做讲话。企业担任人暗示，此次约谈既是监管部分对餐饮行业规范运营的严酷督导，也是对企业稳健运营、合规成长的指点帮扶，企业已充实认清收集餐饮食物平安从体义务是企业成长的底线根底，将诚恳接管、全面开展自查自纠，逐项抓好整改落实。食物安满是餐饮办事运营者必需守牢的底线，持续成长的根本。各相关单元要触类旁通、压实义务、强化整改，切实把食物平安办理要求落实到全过程、各环节，并明白四项工做要求。一要期限整改到位。企业要操纵10天时间，对照传递问题逐店排查、逐项整改、成立台账，确保问题整改闭环销号。二要压实企业义务。企业总部要加强门店办理、人员培训和轨制施行，严酷落实“日管控、周排查、月安排”机制，持续提拔门店尺度化、三要强化平台办理。美团平台要加强入网审核、线上放哨和风险监测，督促问题门店按期整改，对整改不力的商户依法依规采纳办理办法。四要严酷监管闭环。及时开展复检验收，对整改不到位、问题频频发生的，依法从严查处。
